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Avent-Noël

Un plat mijoté, épicé. Revigorant et parfûmé.

coloriages mille et une nuits

Un de nos coloriages mille et une nuits

Et à droite, un de nos coloriages persans : arbres de vie

  Ingrédients

Pour 6 personnes :

1 poulet coupé en morceaux ou 1 épaule d'agneau ou de veau d'1 kilo.
3 cuillère à soupe d'huile
2 oignons
3 courgettes
2 aubergines
6 pommes de terre
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de piment d'espelette
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Du sel
  vignette d'un coloriage arbre de vie



Préparation :

Eplucher les pommes de terre et coupez les en gros morceaux, laver les courgettes et couper les en grosses rondelles. Eplucher et émincer (les couper en petit morceaux) les oignon.

Dans une cocotte, verser l'huile, mettre sur un feu assez chaud.
Lorsque l'huile est chaude, ajouter la viande et les oignons et faire dorer en remuant (ou retournant) régulièrement.
Ajouter les légumes, épicer et saler.
Ajouter un peti verre d'eau.
Laisser mijoter une demi-heure.

Bon appétit.

Pour poser vos questions ou donner votre avis ou nous transmettre vos suggestions.

un arbre de vie créé à l'occasion du ramadan

Une image que nous avons créée pour le ramadan

 
icone fée des casseroles

 
 
 
 


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