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halloween   harry potter

Tremper la dans le glaçage au chocolat et ça fera une dragée surprise de Bertie Crochue

 

Ce que tu peux mettre dans tes dragées :

pruneau, demi noix, bonbon (schtroumph, nounours, fraise tagada, cocacola, etc...), rondelle de banane, grain de raisin frais ou sec, noisette.


Le plus simple est d'utiliser comme moule un bac à glaçons

bac à glaçons

Faire fondre 200 grammes de chocolat patissier avec une cuillère à soupe d'eau dans une casserole à feu doux en remuant tranquilement. Dès que c'est liquide, sortir du feu et ajouter une cuillère à soupe de crème. Tu verses un peu de chocolat au fond des alvéoles du bac à glaçons. Tu poses une surprise au dessus et tu recouvres de chocolat. Tu laisse refroidir. Tu les mets au réfrigérateur pour qu'elles deviennent bien froides. Quand elles sont bien froides, tu les démoules.

Le mieux c'est de les conserver au réfrigérateur.

A consommer dans les quarante huit heures.

Bon appétit.



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