Il faudrait arrêter d’appeler de la même façon les denrées alimentaires et les cochonneries alimentaires

Il faudrait pour la santé du pays augmenter la tva de certains produits que l’on mange, type snacks, et qui sont mauvais pour la santé.

Evidemment en ces temps de lutte en faveur du pouvoir d’achat, ça fait vite grincer.

Sauf que, le pouvoir d’achat d’une famille qui se nourrit convenablement ne devrait pratiquement pas être affectée par cette augmentation et qu’on pourrait pour compenser baisser les taxes sur un ou deux produits excellents pour la santé.

On sait que la consommation importante de snacks chez les enfants fait le lit de l’obésité et de toutes les maladies associées. Alors, ne pas agir, c’est accepter que les enfants s’empoisonnent et juste faire fi de l’intérêt collectif par pure démagogie.

Décès de l’illustratrice du monde de Narnia, Pauline Baynes

 

Un logiciel de contrôle parental ne peut se substituer à l’attention des parents

Un article dans le monde de ce jour pour rappeler qu’aucun dispositif numérique ne peut se substituer à l’attention des parents.

Salade de pommes de terre nouvelles, betteraves, batavia, etc…

Prendre des pommes de terre nouvelles à peau très fine (qui pèle) genre Charlotte, 1 betterave cuite, de la batavia, une grosse échalotte, 1/2 citron, une cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café de moutarde, 4 cuillères à soupe d’huile.

Les laver, les sécher et les couper en très grosses rondelles (presque 2 centimètres).
Huiler le fond d’un grand plat qui va au four, poser les rondelles dessus à touche touche, saler, poivrer légèrement, badigeonner très légèrement d’huile. Enfourner à 180 ° jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites (tester avec la pointe d’un couteau).

Préparer la salade mixte : salades, cubes de betterave et échalotte coupée en tous petits morceaux et une vinaigrette avec le reste des ingrédients.

Ajouter les rondelles de pomme de terre un peu refroidies sur la salade. Verser la vinaigrette et mélanger.

La dernière fois que j’ai fait cette salade, j’ai aussi ajouté des crevettes et des graines pour salade.

Petites tomates farcies au thon

4 petites tomates
1 petite boite de thon au naturel
1 cuillère à soupe de chèvre frais cendré
2 cuillères à soupe de yaourt au lait entier ou bulgare
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 peu de sel
1 peu de paprika doux
couper le sommet des tomates et les évider, les saler très légèrement.
Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients, saler très très légèrement.
Remplir les tomates avec le mélange.

Une salade de riz un peu différente.

en entrée pour deux personnes :
Un bol de riz
Des tomates séchées coupées en morceaux et un peu de leur huile, environ deux cuillères à soupe de chaque.
1 filet de poisson cuit et émietté.
Le jus d’un demi-citron.
Sel
piment d’espelette ou paprika doux.

Mélanger le tout et server bien frais. On peut ajouter aussi un oignon frais émincé et quelques feuilles de coriandre ciselées.

Une petite tartine italobasque

Une tranche de pain type campagne, poilane, bref un peu brun.
Une tranche de Bresaola
Du chèvre frais cendré
Un demi oignon frais
Du piment d’espelette
Et si on aime, des petites graines mélangées type graines à salade.

Tartiner le chèvre frais sur le pain, grillé ou pas selon son goût. Saupoudrer avec le demi oignon frais très finement émincé. Poudrer légèrement de piment d’espelette. Saupoudrer avec les petites graines s’il y a lieu et placer la tranche de bresaola au dessus du tout.

Déguster

35 kilos d’espoir à Avignon, Anna Gavalda enthousiaste

Le magnifique roman jeunesse d’Anna Gavalda a été adapté en pièce de théâtre et sera donné à Avignon cet été.

“ En vérité, j’avais accepté l’invitation du Chapiteau à aller voir cette adaptation de 35 kilos d’espoir du bout du cÅ“ur et par politesse. Je suis un peu dans l’irrationnel avec mes personnages. Je les aime comme des gens bien vivants et j’ai toujours peur qu’on me les décoiffe au passage. Surtout avec ce petit Grégoire, là, tout en monologues intérieurs et à l’ironie douce-amère… Je voyais mal comment la sensibilité de ce gamin passerait la rampe…
J’avais tort. Dès les premières notes de musique, je me suis mise à sourire et ce sourire s’est étiré tout au long de la représentation pour finir en grande banane au milieu des applaudissements….”

Du 10 juillet au 2 août à 15h20
au Pittchoun Théâtre
40 rue de la Masse
84 000 AVIGNON
Réservation : 06 13 45 69 94
49 places/Accès Handicapé/Climatisation
Durée 1h05
Tarifs 15 & 11 euros (Plein & Off)

Euro 2008, l’Espagne dans la foulée des pays-bas

Et encore une belle démonstration de football enlevé, offensif, animé. L’Espagne s’est imposé 4 à 1 et David Villa s’est offert un hat trick (3 buts dans le même match).

Notre équipe sous joue, mais d’autres se chargent de nous consoler en nous offrant un spectacle emballant.

Euro 2008, pronostics et jeu de mémoire

Un jeu de memory en ligne avec des joueurs des principales équipes

Le sondage : n