Le carnet de vacances, carnet de voyages façon journal de bord
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Le plus simple est de suivre un schéma type emploi du temps.

Lever à :

Le temps :

Menu du petit déjeuner :

Programme de la matinée :

Menu du déjeuner :

Programme de l'après-midi :

Menu du dîner :

Programme de la soirée :

Coucher à :

Raconter les choses qui se passent les unes après les autres en ajoutant quelques petits commentaireset illustrations pour rendre le récit plus vivant. Totalement indispensable pour avoir le style journal de bord : les heures de lever et de coucher, les trajets parcourus et le temps qu'il fait.

On peut illustrer avec des vignettes, des smileys pour indiquer l'humeur. Des coeurs pour les coups de coeur, un livre dont on écrit le titre à côté si on a lu, etc... On peut dessiner ses vignettes, utiliser des autocollants ou découper des images dans des magazines.

Un journal de bord, c'est aussi des listes:
La liste des membres de l'équipage,
de ce qu'on embarque, du matériel, etc....
Ce qui, transposé en vacances, donne le contenu des sacs, valises, panier de pique-nique, liste de participants à un repas, une sortie.
Pour rendre le récit plus évocateur, il faut ajouter des petits détails caractéristiques aux listes, ne pas hésiter à utiliser des adjectifs.