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La fete des peres

gâteau cravate

Le gateau cravate
Bien plus fort que la cravate

Ce qui compte dans cette recette, c'est le décor. Tu peux utiliser une recette à toi, si tu la préfères ou la si tu connais mieux.Sinon voilà une très et une un peu plus compliquée
Pense à mettre ton four à préchauffer quand tu commences ton gâteau
.

Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler.
Découper une cravate dans le gâteau et la décorer.
Nous avons utilisé des smarties et des vermicelles dans notre exemple.
Mais, on peut aussi avec du sucre glace faire des rayures sur le gâteau au chocolat.
Pour que ça soit bien net, tu découpes des bandes de papier et tu les poses là
où tu veux que ça reste couleur chocolat et tu saupoudres ton sucre glace.

Tu peux aussi faire des fleurs ou des autres motifs en pâte d'amandes colorée.

gâteau cravate

Recette numéro 1 : Gâteau aux pépites de chocolat.

Ingrédients :
1 yaourt
2 oeufs
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d'huile d'arachide ou colza ou genre isio4
2 cuillérées à café de cognac ou rhum (pas obligatoire, mais ça donne meilleur goût)
50 grammes de pépites de chocolat.
1 sachet de levure

Recette
Mettre le yaourt, les oeufs et le sucre dans le saladier, mélanger. Ajouter l'huile, mélanger encore. Ajouter la farine, mélanger encore. A jouter le rhum et bien mélanger.
Enduire le moule avec un peu d'huile pour que ça n'attache pas.
Verser la pâte dans le moule. Verser les pépites de chocolat sur la pâte
Faire cuire 35 minutes à 175°, thermostat 6

 
Recette numéro 2: Gâteau au chocolat.

Ingrédients :
100 grammes de beurre
150 grammes de sucre
100 grammes de chocolat à desert
150 grammes de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum (pas obligatoire, mais ça donne encore meilleur goût)

Recette
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une petite casserole. Dans un saladier, verser farine, levure, sucre, sucre vanillé, creuser au milieu, ajouter le mélange fondu et le rhum, commencer à mélanger en partant du milieu. Casser les oeufs, continuer à mélanger. Verser le mélange dans un moule à gâteau.
Faire cuire 30 minutes à 175°, thermostat 6.


Bon appétit.

 


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