Kutchuk, news, coups de coeur et petits blablas

Ingrédients :
1/2 litre de lait fermenté ou de lait Ribot
1/2 fromage de chèvre frais (type petit Billy)
1 concombre
1 petit bouquet de cerfeuil ou de coriandre
Du sel
Des baies à mouliner (poivre, etc…)
Un peu de piment doux

Réalisation
Ecraser le fromage à la fourchette et ajouter le lait fermenté. Eplucher le concombre, râper (gros trous) et ajouter au mélange. Laver le cerfeuil, couper en petits morceaux (en enlevant les tiges les plus grosses) et réserver 1 ou 2 branches pour la décoration. Assaisonner, mettre dans des bols et mettre au frais.  Servir avec du pain grillé (par exemple du pain à la semoule) en ajoutant des petits bouts de branche de cerfeuil pour la décoration.

Nos autres recettes de cuisine.

Paul va déménager, Paul entrera en sixième en même temps que François, mais dans un autre collège, dans un autre ville.  Alors François a souhaité l’inviter à manger et dormir à la maison avant la séparation.

Et je leur ai fait des gaufres, une recette spéciale :

Ingrédients :
200 grammes de farine
3 oeufs
10 cl de bière
15 cl de lait
2 cuillère à soupe d’huile (genre Isio 4)
2 cuillères à soupe de sucre à la vanille
2 cuillères à café de rapadura
1/2 sachet de levure chimique

Réalisation de la pâte :
Casser les oeufs dans un saladier. Fouetter. Ajouter farine et levure mélangées. Fouetter. Puis ajouter petit à petit la bière, puis le lait, puis l’huile en fouettant, enfin les sucres. Mettre au frais 1 heure avant de faire les gaufres.

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Encore plus nombreux que l’année dernière avec des costumes plus variés, créatifs ou élaborés, les cosplayeurs ont fait notre bonheur.

A la Japan expo, il est possible de se faire une idée des classiques de la culture japonaise et même de s’y initier.

Origami, calligraphie, dessin, peinture et même jeux traditionnels, la patience est requise. Une bonne adresse à Paris si ça vous tente, l’espace Japon.

Pour ceux qui sont plus branchés Ninja et Samuraïs, il y avait des démonstrations et des initiations aux arts martiaux et au tir à l’arc traditionnel :

Et si après ça, vous avez besoin de vous détendre vive le massage shiatsu et même la méditation