Salade de boeuf thaïe

Salade verte
Riz basmati
Tomates
Oignons frais
Boeuf coupé en lamelles
Coriandre ciselée
Noix de cajou en morceaux

gingembre râpé selon goût
1 citron vert
4 cuil à soupe huile d’olive
1 cuillère nuocmam
1 cuillère soja
1 cuillère vinaigre de riz
1 grand trait de tabasco vert

Dans le saladier, placet les ingrédients dans l’ordre de la recette. Mélanger les ingrédients de la sauce. Au moment de servir, verser la sauce sur la salade. Rajouter un peu de sel dans l’assiette selon goût.

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