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La recette des alfenique pour dia de los muertos, le halloween mexicain

Ingrédients
2 tasses de sucre glace
1 blanc d’oeuf
1 cuillère à soupe de miel
1 peu d’extrait de vanille
1/3 de tasse de fécule de maïs
Des colorants alimentaires ou du chocolat pour la pâtisserie.

Réalisation :
Dans un saladier verser le miel, l’extrait de vanille et le blanc d’oeuf.

Mélanger avec une cuillère en bois. Verser le sucre glace et mélanger. Finir de mélanger avec les doigts pour former une boule.
Saupoudrer une surface plane de fécule de maïs. Y étendre la pâte et la malaxer jusqu’à ce qu’elle soit bien malléable. Puis former dedans des figurines type tête de mort.
Les laisser sécher trois heures puis les décorer au pinceau avec le colorant alimentaire ou du chocolat fondu.

Dans un saladier verser le miel, l’extrait de vanille et le blanc d’oeuf. Mélanger avec une cuillère en bois. Verser le sucre glace et mélanger. Finir de mélanger avec les doigts pour former une boule. Saupoudrer une surface plane de fécule de maïs. Y étendre la pâte et la malaxer jusqu’à ce qu’elle soit bien malléable. Puis former dedans des figurines type tête de mort. Les laisser sécher trois heures puis les décorer au pinceau avec le colorant alimentaire ou du chocolat fondu.

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