Recette des gâteaux de Sainte Brigitte, bridescake, une sorte de cookies aux raisins secs

feecasseroleLe 2 février, on fête la chandeleur et la Sainte Brigitte et comme la Chandeleur a remplacé les lupercales, trop olé olé, la Sainte Brigitte a remplacé la fête païenne de la déesse Imbolc, déeesse du renouveau et de la fertilité. Comme les irlandais étaient très attachées à cette déesse, l’église l’a transformée en sainte, sainte Brigitte, patronne des poètes et des artistes, des forgerons, des bergers et surtout des sage-femmes.
En Ecosse à l’occasion des mariages, on fabriquait des gâteaux de Sainte Brigitte, bridescake, que l’on émiettait sur la tête de la mariée. S’il y avait beaucoup de petits morceaux, il y aurait beaucoup d’enfants.

Recette des biscuits de Sainte Brigitte
1/2 tasse de beurre ramolli, 2 cuillères à soupe de miel, 2 tasses de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure,
1 tasse de farine complète, 1/2 tasse de raisins secs et 2 cuillères à soupe de petit lait (ou de yaourt bulgare ou encore mieux de lait caillé)
Préchauffer le four à thermostat 7 pendant la préparation de la pâte.
Bien mélanger le beurre et le miel. Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier, mélanger et faire un puits, ajouter le beurre et le miel, mélanger. Puis ajouter le petit lait et finir de mélanger. Faire des boules de la taille d’une balle de golf. Et les poser sur une plaque à pâtisserie huilée. Aplatir les balles pour obtenir des gâteaux de la taille de cookies. Marquer d’une croix avec un couteau. Et faire cuire une quinzaine de minutes.

Encore de nouvelles cartes pour souhaiter la bonne année

Si vous voulez souhaiter à ceux que vous aimez une année merveilleuse ou florissante, nous avons créé des images inspirées des contes des mille et une nuits, palais somptueux ou fleur radieuse,  à envoyer  en cartes électroniques de bonne année.

L’envoi des cartes de bonne année 2010 démarre dans 3 jours

2010pieuvreNous avons commencé à créer pour vous des cartes pour transmettre vos voeux de bonne année 2010 à ceux que vous aimez.

Complément de nos conseils,  infos, bricolages, recettes et propositions d’activités pour fêter la nouvelle année 2010.

2010, c’est demain, fabriquer calendriers, cartes, s’informer et jouer

vignetteagendarond1Le nouvel an 2010 :
– Calendriers à imprimer, petit livret rond ou format A5 avec infos, haïkus, illustrations, …
– Horoscope
– Informations
– Cartes de voeux
– Jeux
– Recettes de cuisine

C’est le moment d’envoyer vos cartes électroniques de Noël

Nous avons choisi et créé pour vous des cartes autour de différents thèmes :
* Les animaux de Noël
* Les lutins
* Le père Noël (look traditionnel)
* Des enfants (images vintages)
* Noël nordique (Suède, Finlande, Islande, Russie)
* Des anges
* Images amusantes
* Sapin, houx
* Babuschka
* Voeux de fin d’année