Recette de cuisine pour Pâques et repas de famille : Une petite poule en robe blanche. Variante de la blanquette

Pâques avec kutchuk.com.

A servir avec du riz basmati, des pommes de terre vapeur ou des pâtes.

Ingrédients :
Une poule (ou à défaut un poulet)
Un peu d’huile
1 verre de crémant brut ou de vouvray
10 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe de fécule
300 grammes de champignons de Paris
3 endives ou 2 fenouils ou 1 botte de petits navets (bref, des légumes blancs à votre goût)
Un peu de sel
Un peu de poivre et de baies mélangées

Réalisation
Dans une cocotte, faire chauffer l’huile et faire dorer la poule sur tous les côtés.
Puis ajouter le verre de crémant, la crème fraîche, les champignons et les légumes, saler et poivrer à votre goût.Faire cuire à feu doux 40 à 60 minutes selon la taille de la poule et vos goûts. Tourner la poule au milieu de la cuisson.10 minutes avant de servir, prélever une petite louche de sauce, mettre dans un petit bol et laisser refroidir quelques instants. Ajouter la cuillère de fécule. Bien mélanger. Reverser dans la cocotte et mélanger avec le reste de la sauce. Et voila !

Nos autres recettes de cuisine pour famille,  enfants et ados : entrées, plats, soupes, salades, desserts, fêtes, pique-nique, grignotage, petit déjeuner, cuisine d’ailleurs et cuisine à thème,


Programme de la cité de l’espace à Toulouse pour les vacances de Pâques

Mardi 12 avril, Méga Yuri’s night

Yuri GagarineLa cité fête le cinquantenaire de l’envoi du premier homme dans l’espace. Le 12 avril 1961, un homme s’envolait pour la première fois dans l’espace : YOURI GAGARINE.

La Cité de l’espace fête cet événement avec deux invités d’honneur :
-Maxim Suraev, cosmonaute de l’agence spatiale russe Roscosmos de retour de la Station spatiale Internationale (ISS) en 2010.
-Thomas Pesquet, nouvel astronaute français de l’Agence Spatiale Européenne (ESA)

14h à 23h : film, rencontres, exposition, musique, débat. En entrée libre.

PROGRAMME TRES VARIE  : Chacun conçoit son parcours, à la carte, pour une Yuri’s night* riche en découvertes et en rencontres.

14h : VISIOCONFERENCE entre la Cité de l’espace et le Musée de l’Air et de l’Espace,

18h (et 19h30) : AVANT-PREMIERE DU FILM « LE PIETON DE L’ESPACE », de Vladimir Kozlov produit par Les Films de la Castagne et les Docs du nord – VF. 60 min.Aleksei Leonov fut sélectionné parmi le groupe de cosmonautes dans lequel était également Youri Gagarine. Il était très proche de lui, et fait partie des hommes qui ont vécu cette époque incroyable de la conquête de l’espace ! Preuve en est le défi très risqué de la première sortie d’un homme dans l’espace, hors de son vaisseau spatial : Leonov, le 18 mars 1965, fut le premier homme à « flotter » dans l’espace. Au contact du vide spatial, son scaphandre s’était transformé en une monstrueuse armure rigide, sur laquelle il n’avait plus d’emprise. Léonov dut lutter pour saisir le cordon ombilical qui le reliait à la capsule spatiale Voskhod 2. Les images enthousiasmèrent le monde qui n’avait pas idée du drame qui se jouait. Baïkonour, le centre de contrôle était pétrifié. Léonov avait coupé le contact avec la Terre.

19h45 : Pause « jazz manouche » sur des grands airs russes

20h : Présentation et échanges et notamment projection et informations sur le vol de Gagarine

21h30 : Pause « jazz manouche » sur des grands airs russes

21h45 : Rencontre avec les cosmonautes

23h : Pause jazz

Exposition ARTEST Du 4 avril au 2 mai,

un projet artistique de l’association ARTEST : des artistes de courants différents, venant de la Russie, del’Ukraine, de Lituanie et du Kazakhstan œuvrent ensemble pour le développement et la propagation de l’art des pays de l’Europe de l’Est. Pour rendre hommage à Youri Gagarine qui a changé le cours de l’humanité, ils nous invitent à découvrir leurs œuvres. Hall de l’Astralia – Cité de l’espace

Et  vivez l’Espace comme si vous y étiez

la Cité de l’espace est un parc à thème unique en son genre qui vous plonge dans la surprenante réalité de l’espace.Tentezl’expérience : approchez la fusée Ariane 5 grandeur nature de 55 mètres de haut, embarquez à bord d’une véritable station spatiale MIRet découvrez l’environnement et la vie quotidienne des astronautes. Installez-vous à bord du vaisseau Soyouz, comme des cosmonautes et vous vivrez une véritable expérience du confinement et de l’exiguïté des vaisseaux spatiaux. Ou encore, embarquez pour l’Univers avec le spectacle « IMAX ® Hubble 3 D » et le film de planétarium « Sommes-nous seuls dans l’Univers ? » et vous partirez à la découverte du Système solaire, des milliards d’étoiles et galaxies.
L’espace change nos repères : testez le Gyro-Extrême, un siège rotatif multiaxes pour mettre à l’épreuve, comme les astronautes, votre sens de l’équilibre. Avec le simulateur Moon Runner vous pesez 6 fois moins, comme sur la Lune et votre marche se modifie, vous devenez un moonwalker. Présentez votre propre bulletin météo comme à la télévision au Studio TV, rencontrez un météorologiste deMétéo-France et jouez les prévisionnistes grâce aux images satellites reçues en temps réel.
A la Cité de l’espace, vous allez de découverte en découverte, vous accédez aux dernières avancées scientifiques à travers de multiples expériences ludiques, toujours ancrées dans la réalité. Adulte comme enfant, ici vous devenez tour à tour astronaute, astronome ou ingénieur spatial, le temps d’une journée ou d’un week-end.
partez à la recherche de la vie extraterrestre et menez une enquête inédite
Votre mission ? Découvrir si la vie pourrait exister ailleurs que sur Terre. A vous de mener l’enquête avec
un nouveau parcours-jeu pour tous, à la recherche de la vie extraterrestre.
Tout au long d’un circuit en 13 étapes qui vous emmène de la Terre aux confins de l’Univers, des indices ou informations scientifiques sur la recherche de vie extraterrestre vous permettent de résoudre cette énigme passionnante, en famille ou entre amis.  Vous réalisez ce nouveau jeu dans les décors originaux de l’exposition temporaire « Extraterrestre » créée par la Cité de l’espace et prolongée jusqu’à fin 2011.

La chasse aux oeufs de pâques, bons plans 2011, crécelles et nostalgie, pourquoi mange-t-on des cloches en chocolat à Pâques ?

vignette oeufs déguisés à colorier sur kutchuk.comDepuis quelques années, lieux et municipalités organisent des chasses aux oeufs de Pâques dans les parcs, châteaux etcaetera.

Cette tradition en a remplacé une autre qui avait le défaut de ne pas être démocratique et d’être franchement sexiste. Dans les villages, l’heure était donnée par les cloches de l’Eglise. Mais le Jeudi saint, jour de la crucifixion, pour marquer leur tristesse, elles étaient censées filer à Pâques. Elles revenaient le dimanche chargées d’oeufs en chocolat qu’elles laissaient tomber dans les jardins juste avant d’aller se raccrocher et de carillonner joyeusement pour fêter la résurrection du Christ.
Pas de cloches, pas d’heure ! Pour pallier à leur absence, les enfants de choeur (des petits garçons qui aidaient le curé durant la messe) allaient deux fois par jour, le matin à l’heure de l’angélus et le soir à l’heure des vêpres, agiter des crécelles dans les villages pour indiquer les moments principaux de la journée. La crécelle est un instrument de bois qui fait un bruit de cigale en pire ! En récompense de leurs efforts, ils allaient ensuite faire le tour du village et récoltaient bonbons, douceurs et quelques pièces.

Fêter Pâques : des bricolages, jeux, décorations, coloriages, recettes de cuisine, chocolat, légendes et traditions, inforrmations ; origami, stickers, poules, lapins, sorcières de Suède, chasse aux oeufs, Pâques au Mexique; activités manuelles et idées de sorties pour enfants et ados

Où chasser les oeufs en 2011 ?

Probablement dans un parc municipal ou sur la place d’une Eglise, de nombreuses municipalités, à commencer par Paris, ou des associations de loisirs organisent des chasses aux oeufs de Pâques et elles sont souvent une occasion sympathique de se retrouver.

Mais aussi si vous voulez en profiter pour faire une sortie :

La plus impressionnante : La chasse aux oeufs dans le gouffre de Padirac

chasse aux oeufs de paques à chantilly 2011Un évènement princier au potager des princes de Chantilly
Du samedi 9 au lundi 25 avril 2011, tous les jours à partir de 14h (mardi compris), découverte des nouveaux aménagements du Potager des Princes :
le Labyrinthe des dictons,
. l’Allée nuptiale,
. la Cascade romantique,
. le Miroir dans l’eau
. le Coin des Petits.
A partir de 15h30, tous les jours, animations pour les enfants et chasse à l’oeuf ! Tarif unique : 10 €.

7000 ŒUFS DE PÂQUES À PROVINS ,
Grâce à un jeu de piste, les enfants et leur famille partent pour une agréable balade dans la cité médiévale à la recherche d’œufs en chocolat…
Dimanche 24 et lundi 25 avril de 14h à 17h.
Rendez-vous à 14h à l’Office de Tourisme pour la distribution des jeux de piste.
Renseignements auprès de l’Office de Tourisme de Provins : 01 64 60 26 26.
Tarif : manifestation gratuite, réservée aux enfants jusqu’à 12 ans.

35 000 oeufs de Pâques à Vaux le Vicomte
Grande Chasse aux Oeufs de 10h à 17H30 les 24 et 25 avril 2011
Espaces réservés pour les plus petits et pour les grands avec des sessions toutes les 40 minutes.
Dans les dépendances de nombreuses animations gourmandes et artistiques gratuites pour les enfants ! ( atelier chocolat, maquillage, gravure…)
Mais ce n’est pas gratuit, il faut payer le billet d’entrée

Château de Breteuil
Dimanche 24 avril et lundi 25 avril à 12h30 et à 17h00 : Grande chasse aux oeufs dans le parc et animations pour les enfants.
Ateliers créatifs, maquillage, contes…
Tarifs entrées

Château de Merville (près de Toulouse)
Le Château de Merville ouvre ses portes et propose une « partie de campagne » à tous ceux qui souhaitent profiter d’un grand Parc pour chercher des œufs. Une tradition incontournable ! La traque est ouverte au Château de Merville avec plus de 50.000 œufs en chocolat cachés dans les allées du Labyrinthe,  6 kilomètres.
24 et 25 avril de 10h30 à 18h
Mais pour cela, il faut s’acquitter du tarif de la visite du château : 7 euros adulte, 8 euros enfant

 

Fêter Pâques 2010, bricolage, jeux, décorations, coloriages, recettes, chocolat, légendes et traditions

Fêter Pâques 2010, nous sommes prêts : des bricolage, jeux, décorations, coloriages, recettes, chocolat, idées de sorties, légendes et traditions

Coloriages de Pâques

 Coloriages, mandalas et papiers à lettres à colorier de pâques : Nous adorons le printemps alors nous avons créé de nombreuses séries de coloriages autour du thème de Pâques : poules, oeufs décorés, fleurs, lapins, enfants, motifs de fleurs, mandalas, Pysanky, poules, poussins, papiers à lettres.